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11. Mai 2018 16:11
Genüsse für junge Salzkammergut-Gäste
© Urlaubsregion Fuschlsee

Fuschlsee-Region

Genüsse für junge Salzkammergut-Gäste

Die Via Culinaria 4 Kids ist ein Genussweg in der Region Fuschlsee-Salzkammergut, der gerade jungen Gästen schmeckt.

Brotbacken, Steckerlfischgrillen oder Marmelade einkochen sind nur einige der spannenden Attraktionen der Via Culinaria 4 Kids. Kinder können in der Region Fuschlsee-Salzkammergut auf eine kulinarische Entdeckungsreise der besonderen Art gehen.

Die Via Culinaria vereint im ganzen Salzburger Land Plätze, die sich dem Genuss verschreiben. In der Region Fuschlsee-Salzkammergut wurde diese Institution speziell für Kinder aufbereitet. Gemeinsam mit ihren Eltern besuchen sie die sieben Genusspunkte und erleben eine abenteuerliche Reise zu den natürlichen Genüssen des Fuschlsees. Auf der Gruberalm etwa kreieren die Kinder ihr eigenes Almkräuterpesto und die dazugehörende Kräuterlimonade.

Steckerlbrotgrillen am Lagerfeuer bei der Rumingmühle in Fuschl am See und selbst gegrillte Steckerlfische bei der Hundsmarktmühle in Thalgau zählen zu den Höhepunkten des schmackhaften Abenteuers. Bei der Bäuerin Klaushofer in Faistenau backen die Kinder herzhaftes Bauernbrot. Traditionelle Salzburger Pofesen aus dem 500 Jahre alten Rauchhaus Mühlgrub bei Hof zählen zu den süßen Feinheiten der Reise. Auch bei der Erzeugung von Marmelade im Gasthof Riedl in Koppl und Honig in der Imkerei Bienenmax dürfen die Kinder ihre Handfertigkeit beweisen.




 

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Im Sommer meist nur als flacher ,,Wiesennebel'', im Herbst und Winter oft als zähe, graue und mehrere Hundert Meter dicke Schicht in Erscheinung tretender Nebel, der bei klarem und windschwachem Wetter aufgrund der nächtlichen Abkühlung der Erdoberfläche entsteht und im Sommer kurz nach Sonnenaufgang durch zügige Erwärmung der unteren Luftschichten rasch wieder verschwindet. In der kalten Jahreszeit geht Frühnebel dagegen häufig in zähen Hochnebel über, der mitunter sogar den ganzen Tag über anhalten kann.
 
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