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11. Mai 2018 16:11
Genüsse für junge Salzkammergut-Gäste
© Urlaubsregion Fuschlsee

Fuschlsee-Region

Genüsse für junge Salzkammergut-Gäste

Die Via Culinaria 4 Kids ist ein Genussweg in der Region Fuschlsee-Salzkammergut, der gerade jungen Gästen schmeckt.

Brotbacken, Steckerlfischgrillen oder Marmelade einkochen sind nur einige der spannenden Attraktionen der Via Culinaria 4 Kids. Kinder können in der Region Fuschlsee-Salzkammergut auf eine kulinarische Entdeckungsreise der besonderen Art gehen.

Die Via Culinaria vereint im ganzen Salzburger Land Plätze, die sich dem Genuss verschreiben. In der Region Fuschlsee-Salzkammergut wurde diese Institution speziell für Kinder aufbereitet. Gemeinsam mit ihren Eltern besuchen sie die sieben Genusspunkte und erleben eine abenteuerliche Reise zu den natürlichen Genüssen des Fuschlsees. Auf der Gruberalm etwa kreieren die Kinder ihr eigenes Almkräuterpesto und die dazugehörende Kräuterlimonade.

Steckerlbrotgrillen am Lagerfeuer bei der Rumingmühle in Fuschl am See und selbst gegrillte Steckerlfische bei der Hundsmarktmühle in Thalgau zählen zu den Höhepunkten des schmackhaften Abenteuers. Bei der Bäuerin Klaushofer in Faistenau backen die Kinder herzhaftes Bauernbrot. Traditionelle Salzburger Pofesen aus dem 500 Jahre alten Rauchhaus Mühlgrub bei Hof zählen zu den süßen Feinheiten der Reise. Auch bei der Erzeugung von Marmelade im Gasthof Riedl in Koppl und Honig in der Imkerei Bienenmax dürfen die Kinder ihre Handfertigkeit beweisen.




 

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Yamase / Blizzards / Burane / Pamperos: bei allen vieren handelt es sich um Winde, die mit heftigen Kaltlufteinbrüchen einhergehen. Vom Blizzard ist Nordamerika betroffen. Blizzardwarnung wird ausgegeben, wenn zu erwarten ist, dass Winde mit mehr als 15.5 m/s und heftiger Schneefall die Sichtweite unter 140 m herabsetzen. In Ostrussland und Sibirien heissen derartige Ereignisse Burane, die Südamerikaner nennen sie Pamperos und in Japan heissen sie Yamase. All diesen Gegenden ist gemeinsam, dass die Gebirge (die Rocky Mountains, die Anden, die japanischen Inseln) Nord-Süd verlaufen und damit den Winden aus der kalten Polarregion frei Bahn in die Subtropen geben, wo sie auf feuchtwarme Luft treffen. Südeuropa und Indien dagegen sind von den Alpen bzw. vom Himalaya geschützt.
 
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